ESTEARINA DE PALMA AH
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ESTEARINA DE PALMA AH

Código: AGD-ACRBD004 |

ESTEARINA DE PALMA ALTO HIDROGENADO 1.- DEODORIZADA Y CON ANTIOXIDANTES2.- NO DEODORIZADA Y SIN ANTIOXIDANTES

Descripción

Grasa elaborada a partir de la fracción dura del aceite de palma, hidrogenada a saturación, blanqueada y desodorizada.

Aplicaciones.
Es empleado para obtener grasas sólidas como margarina e imitación de crema debido a su alto poder de hidrogenación.
Es usado en panadería ya que se puede combinar con otros ingredientes grasos para formar mantecas (para productos de panadería y pastelería, cremas dulces, coberturas de chocolate y grasas para freír) además, contribuye a la plasticidad y consistencia de la masa.
Se utiliza como materia prima para elaborar bases energéticas en la producción de suplementos alimenticios para aves y para rumiantes.

Si requiere información adicional de este producto por favor contáctenos y un asesor con gusto le atenderá. Tel: + 01(55) 5365-4629 Mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.